Redaktionen Foto: Tasnu Arakun, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons Discovery, Aroma och Ingrid Marie mognar i regel i den ordningen. Discovery kommer först och finns i butik från augusti. Aroma är mycket saftig och fungerar både i skålen och i ugnen. Ingrid Marie plockas sist, är sötare än Aroma och håller längre i lagret. Till … Läs mer
Ett äpple som väger 170 gram ger ungefär 75 kalorier. Ett litet på 90 gram ger 40, ett stort på 250 gram ger 110. Hela det spannet kan ligga i samma fruktskål, och vikten påverkar kalorierna mer än sorten gör. Ett litet äpple ger 40 kalorier, ett stort ger 110 Talen nedan gäller äpple med … Läs mer
Foto: Suzy Hazelwood via Pexels Gröna eller blå är oftast en smaksak framför fruktdisken, och frågan om socker kommer först hemma i soffan. Gröna druvor har 15,2 gram socker per 100 gram, blå 17,0. Skillnaden är verklig, men den är mindre än den som uppstår när du tar en näve till. Så mycket skiljer gröna … Läs mer
Foto: Julia Filirovska via Pexels Ett päron som känns stenhårt när du plockar ner det i slutet av augusti är sällan omoget av misstag. Päron ska bort från trädet innan de är goda, och därför behöver frukten i butiken nästan alltid fem till sju dagar på köksbänken innan den smakar något. Det avgörande sitter i … Läs mer
Foto: Vladimir Gladkov via Pexels I augusti är det plommon, björnbär och de sista vinbären som gör skillnad i en kontorsfruktkorg. Be leverantören lägga svenska plommon i korgen hela månaden, björnbär medan de finns, och fråga efter vinbär tidigt, för de är på väg ur sortimentet. Under augusti kommer också de första svenska äpplena. Kvar … Läs mer
Foto: Андрей Архипов via Pexels Svarta vinbär har rykte om sig att vara det stora C-vitaminbäret, men Livsmedelsverkets egen näringsdatabas ger en annan bild. Där ligger svarta vinbär på 128 milligram C-vitamin per 100 gram och röda vinbär faktiskt något högre, 134 milligram. Båda sorterna slår ändå de flesta citrusfrukter med bred marginal. Här går … Läs mer
Foto: DAEHOON PARK via Pexels Ett moget björnbär är matt, inte blankt. Det är motsatsen till vad de flesta letar efter i fruktdisken, och det är den enskilt mest användbara regeln för den som vill undvika sura bär. Björnbäret skiljer sig dessutom från plommonet på en avgörande punkt: valet görs vid plockningen. Den svenska säsongen … Läs mer
Foto: Shahab Vejdanian via Unsplash Ett moget plommon känns igen på tre saker samtidigt: det ger vika en aning under tummen, det släpper kvisten utan att man behöver rycka, och det bär en matt hinna som inte går att skölja bort. Färgen ensam säger mindre än de flesta tror. Den svenska säsongen är kort, i … Läs mer
Foto: beyzahzah via Pexels Malmö är Öresundsregionens motor och en av landets snabbast växande städer. Här går vi igenom vad som är särskilt för Malmö och hur ni får frukt levererad till kontoret. En växande arbetsmarknad vid Öresund Malmö är Sveriges tredje största stad och navet i en expansiv Öresundsregion. Kontorskluster som Västra hamnen och … Läs mer
Foto: Yuliia Patrikhalkina via Pexels Göteborg är västra Sveriges största arbetsmarknad, med en blandning av industri, hamn och en växande tjänstesektor. Här går vi igenom vad som är särskilt för Göteborg och hur ni får frukt levererad till kontoret. Från hamn och industri till moderna kontor Göteborg är en av landets största städer och ett … Läs mer